Hozzávalók:
- a piskótához:
- 6 tojás
- 20 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 puncspuding
- 2 evőkanál liszt
- A krémhez:
- 15 dkg cukor
- 15 dkg sütőmargarin
- 3 tojássárga
- 3 dl tej
- 4 evőkanál liszt
- A habhoz:
- 3 tojásfehérje
- 15 dkg cukor
Elkészítés:
Piskótát sütünk a hozzávalókból. A krémhez a cukrot, a margarint és a tojássárgákat kikeverjük. A tejet a liszttel felfőzzük, és amikor kihűlt, a krémhez keverjük. A kihűlt piskótára kenjük a krémet, végül a gőz fölött megfőzőtt habot a tetejére kenjük.
Megjegyzés:
A receptet Anyapinta küldte. Köszönjük!