Hozzávalók
- elkészítés:60 – 80 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tésztához
6 tojás
21 dkg cukor
3 puncs ízű puding
1 vaníliás ízű puding
fél sütőpor - Krémhez
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg porcukor
2 tojássárgája
fél dl rum - Tetejére
2 tojásfehérje
14 dkg cukor
Elkészítés
Tészta: 6 tojásfehérjét keményre felverjük habnak. Hozzáadunk 21 dkg cukrot, majd tovább verjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Végül 3 puncs és 1 vanília pudingport fél sütőporral elkeverünk, majd könnyedén hozzákeverjük az előbbi keverékhez, megsütjük. Krém: 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, 20 dkg porcukrot, 2 tojássárgát, fél deciliter rumot összekeverünk. A tésztát kettévágjuk, a közepébe tesszük a krémet. Tetejére: 2 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 14 dkg cukrot, gőz felett tovább verjük, a tészta tetejére tesszük. Végül csokoládédarával hintjük meg az egészet.
gyermekkel is készíthető