Hozzávalók:

• 25 dkg brokkoli
• 1 kis fej karfiol
• 40 dkg füstölt virsli (vagy esetleg füstölt párizsi)
• kb. 30 dkg zsírszegény tejföl
• fél dl tej
• sajt (zsírszegény óvári vagy bármilyen kemény, félkemény sajt)
• só
• bors
• ételízesítő
• fokhagymakrém

Elkészítés:

A brokkolit és a karfiolt kicsi rózsákra szedjük, a nagyobbakat félbevágjuk. A sütőedényben egyenletesen eloszlatjuk, majd a karikára (vagy kockára) vágott virslivel (vagy párizsival) megszórjuk. A tejföllel összekeverjük a tejet és a fűszereket, majd leöntjük vele a zöldségeket. A tetejére reszelt vagy csíkokra vágott sajtot terítünk. Először alufóliával lefedve sütjük, majd alufólia nélkül picit megpirítjuk. (Sütési időt nem tudok, még soha nem mértem meg, de böködjük meg időnként a zöldségeket, amikor már puhák, kész van!) Laktató és nagyon finom. :-) Jó étvágyat kívánok mindenkinek!

Megjegyzés:

1. A sajt akár el is hagyható, ha diétásan akarjuk készíteni és spórolunk a kalóriákkal.
2. A sajtot akár a tejfölbe is reszelhetjük.
3. A fűszerezés ízlés szerint változtatható, aki szereti, tehet bele zöldfűszereket, szerecsendiót, vagy ami ínyére való. :-)

A receptet Ancsocska küldte. Köszönjük!