Virslis hús

Hozzávalók:

  • Személyenként:
  • 1 szelet hús
  • 1 virsli
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 kicsi paradicsom
  • 1 paprika
  • 0,5 dl tejfel
  • liszt
  • bors
  • boróka
  • bazsalikom
  • izsóp
  • pirospaprika
  • olaj

Elkészítés:

A hússzeletekbe belegöngyöljük a virsliket, megtűzzük és hozzáadjuk az olajon megpirított, apróra vágott vöröshagymát. Néhány percig pirítjuk, majd meghintjük pirospaprikával, majd hozzáadjuk a felaprított paradicsomot és paprikát. Vizet öntünk alá, majd hozzáadjuk a többi fűszert is. Fedő alatt puhára pároljuk, majd a húst kivesszük, a levet pedig besűrítjük egy evőkanál liszttel. Hozzáadjuk tejfölt, majd pár percig forraljuk. Visszatesszük a húst, átmelegítjük, majd főtt rizzsel tálaljuk.