Hozzávalók:
- 25 dkg lencse
- 1 szál zöldség
- 2 db sárgarépa
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db babérlevél
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2-3 szál zellerzöld
- só
- ételízesítő
- őrölt bors
- 1 pohár tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 3 pár virsli
Elkészítés:
A lencsét fazékba tesszük, és jól felöntjük vízzel, majd beletesszük a karikára vágott zöldségeket, ízlés szerinti mennyiségű fűszert, a petrezselyemzöldet és az apró kockára vágott vöröshagymát. Majd ha már majdnem egészen puha, hozzáadjuk a karikára vágott virslit, és készre főzzük. Ezután a tejfölt simára keverjük a liszttel és egy kevés levessel, majd állandó keverés mellett a levesbe csorgatjuk. Jól kiforraljuk, majd tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!