Hozzávalók:
- 30 dkg köretnek való tészta
- 3 pár virsli
- 1 közepes fej hagyma
- 2-3 evőkanál olaj
- 1 csapott evőkanál liszt
- 2 dl tejföl
- reszelt sajt
- só
- pirospaprika
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon megpirítom, majd ráteszem a pirospaprikát és a karikára vágott virslit. Felöntöm kevés vízzel. Megsózom (de csak kicsit, mert a virsli már sós!), és kb. 10 percig lefedve főzöm. A tejfölt közben elkeverem a liszttel, majd a virslire öntöm. A tésztát eközben sós vízben kifőzöm, leszűröm és tányérokra teszem. A tésztára merek a pörköltből, és megszórom reszelt sajttal. Nagyon finom, és nagyon hamar elkészül.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!