Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
4 cs. vaníliás cukor
3 dcl tejszín
10 dkg barackíz
1 dcl rum
1 doboz natúr vajkrém
1 nagy üveg mogyorós krém
20 darab babapiskóta
2 evőkanál cukrozatlan kakaó
1 dcl víz
eperfagyi
Elkészítés
Egy magas peremű téglalap alakú üvegtálat előkészítek. A barackízt, a vízzel, a rummal felforrósítom. A tejszint habbá verem a vaníliás cukorral, majd óvatosan kikeverem a vajkrémmel és a szobahőmérsékletű mogyorós krémmel, illetve a cukrozatlan kakaóval. A piskótákat megforgatom a felmelegített baracklekvárban, és sorba kirakom a tál alját. Rákenem a krém negyedét, majd megint piskóta, krém, piskóta, és krémmel zárjuk. Fóliával letakarva 1 óra hosszára hűtőbe tesszük. Kockára vágva, vagy pedig kisméretű merőkanállal gombócokat formálok belőle. Ha kocka alakúra szeletelem, akkor a tetejére teszem az eperfagyit, gombócba. Ha pedig gombóc formában tálalom, akkor a gombóc aljára kanállal szépen ellapított eperfagyira tálalom.
gyermekkel is készíthető