Hozzávalók:
3 dl vörösbor
10 dkg magozott aszalt szilva
1 dl tejszín
1 dl tejföl
1 csapott evőkanál liszt
1/2 alma
1 leveskocka
1-1 késhegynyi őrölt fahéj, gyömbér, ánizsmag, szegfűszeg,
só, cukor
Elkészítés:
A húsleveskockát és a fűszereket forrald fel 4 dl vízben, közben vágd négybe az aszalt szilvákat. Tedd a szilvát a forrásban lévő levesbe, öntsd bele a liszttel és a tejföllel elkevert tejszínt, és folyamatos keverés mellett kis lángon forrald 5 percig. Végül öntsd hozzá a bort, és vedd le a tűzről. Egy-egy szelet almával és aszalt szilva szemekkel tálald.
A receptet beküldte: MRG