Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 2 evőkanál zabpehely
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg áfonya
- 2 tojás
- 12 dkg cukor
- 10 dkg olvasztott vaj
- 2 dl tejföl
- ½
- dl tej
ElkészÃtés:
A lisztet, a zabpelyhet és a sütÅ‘port egy tálban összekeverjük. Az áfonyát megmossuk, majd lecsöpögetjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vajjal és a tejjel. A lisztes keveréket hozzáadjuk, és a tésztát simára kidolgozzuk, majd 15 percig pihentetjük. A muffinformát sütÅ‘papÃrral kibéleljük. A sütÅ‘t elÅ‘melegÃtjük 170 fokra. A formákat a tésztával kétharmadig töltjük, majd áfonyaszemeket nyomunk bele. 20-25-percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Lados Andrea küldte. Köszönjük!