Hozzávalók:
20 dkg liszt(főleg rétesliszt)
20 dkg zabpehely
25 dkg vaj
15 dkg barna cukor
30 dkg málna
1 kkan. szódabikarbóna
10 dkg durvára vagdalt dió
csipet só
Elkészítés:
Összegyúrjuk a lisztet,zabpelyhet,cukrot,sót,szódabikarbónát,diót.Ráreszeljük a hideg vajat,s összemorzsoljuk.
Egy kisebb tepsit kivajazunk-lisztezünk.Belekanalazzuk a tészta 2/3-át,kissé egyengessük is el.Rá a málaszemek,s végül a maradék morzsa.
160′,kb.35-45 perc
Tanácsok:
Én a végén kissé magasabb hőfokon sütöttem,hogy megbarnuljon egy kicsit a teteje!
Csak akkor szeleteljük,ha teljesen kihűlt!
Még melegen szórjuk meg a tetejét vaniliás cukorral.
A receptet beküldte: mongi