Zelleres burgonyakrémleves

Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
20 dkg zeller,
10 dkg vaj,
2 dl tejszín vagy 2 dl tejföl,
Só, bors,
1 l húslé vagy alaplé.

Elkészítés:
A vékony karikákra vágott burgonyát és zellert vajon megpároljuk. Egy kis sóval és borssal ízesítjük. 1 kis húslével vagy alaplével felöntjük, tejszínnel vagy tejföllel dúsítjuk és felforraljuk, aztán takaréklángon kb. 10 percig főzzük. Amikor megfőtt, turmixban krémesítjük, és már kész is van.

A receptet beküldte: tinendo

Hasonló receptek:

  1. Mézes gesztenyekrémlevesHozzávalók: 20 dkg főtt, hámozott gesztenye 5 dkg vaj fél evőkanál finomliszt 2 dl főzőtejszín 6 dl alaplé vagy húsleves 5-6 dkg méz só aszalt szilva Elkészítés: A megfőzött, meghámozott...
  2. Tárkonyos-zelleres sertésragulevesHozzávalók: 4 személy részére: 35 dkg sertéscomb 1 kis fej vöröshagyma 1 sárgarépa 2 szem burgonya 2 szárzeller 1 dl olaj 1 nagy evőkanál liszt 2 teáskanál szárított tárkony 15...
  3. Burgonyaleves(zelleres)Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 25 dkg zeller, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem 1 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt 1 teáskanál piros fűszerpaprika, Elkészítés: A burgonyát...
  4. Tárkonyos, sörös bárányraguHozzávalók: 80 dkg csontos báránylapocka, 1 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zeller, 1 kisebb karalábé, só, egészbors, 3 szál friss tárkony, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 ek olaj, 2 zöldpaprika,...
  5. Vajas-zelleres burgonyapüréHozzávalók: 5-6 db közepes burgonya 1 közepes zellergumó 10 dkg vaj 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 10 dkg reszelt füstölt sajt só őrölt fehérbors szerecsendió Elkészítés: A zellert...