Hozzávalók:
3 kg zöldparadicsom,
2 fej hagyma,
3 evőkanál só,
60 dkg cukor,
1 dl ecet,
1 evőkanál őrölt feketebors.
Elkészítés:
A zöldparadicsomot összeturmixolom, a hagymát apróra vágom és összefőzöm az összes többi hozzávalóval (a cukrot utoljára teszem bele).
Lekvársűrűségűre főzöm, üvegekbe töltöm, majd azokat szárazdunsztban hagyom kihűlni.
A receptet beküldte: badonyimariaeva