Zöldborsófőzelék III.

Hozzávalók:

  • 2 kg zöldborsó (1 kg tisztított vagy mélyhűtött)
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 3 dl tej vagy 2 dl tejföl

Elkészítés:

1 evőkanál cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk a 3 evőkanál olajat, a zöldborsót, a petrezselymet, pici sót, és összepároljuk. Majd rászórjuk a lisztet , s kis keverés után felengedjük tejjel vagy vízzel. Amennyiben vízzel engedtük fel, vagy tejföllel szeretjük, úgy hozzáadjuk azt is.

Megjegyzés:

A receptet Kata küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldborsófőzelék, ahogy én szeretemHozzávalók: zöldborsó liszt olaj tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld só Elkészítés: A kifejtett zöldborsót olajon megpárolom (majdnem puhára), kevés liszttel megszórom, majd tejjel és/vagy főzőtejszínnel és vízzel felengedem. Sóval, petrezselyemzölddel ízesítem....
  2. Zöldborsófőzelék diétásanHozzávalók: olívaolaj, zöldborsó, petrezselyem, só, rizstej, étkezési keményítő, édesítőszer Elkészítés: A fagyasztott zöldborsót kevés olívaolajon saját levében megpárolunk. Sózzuk, megszórjuk petrezselyemzölddel, felöntjük rizstejjel. Ha összeforrt, hideg vízben csomómentesre kevert keményítőt...
  3. Zöldborsófőzelék (6 hónapos kor után)Hozzávalók: 15 dkg zsenge zöldborsó vagy Bonduelle fagyasztott zsenge zöldborsó 5 dkg burgonya 1 szál petrezselyem 1-2 kiskanál olaj Elkészítés: A hozzávalókat a szokott módon párold és turmixold, majd petrezselyemmel...
  4. Zellerkrémleves levesgyönggyelHozzávalók: 1 nagy zeller 1 nagy vöröshagyma 3 db húsleveskocka szerecsendió őrölt fehérbors sütőmargarin 1,5 dl főzőtejszín só 1 evőkanál liszt 2 l víz levesgyöngy Elkészítés: A hagymát és a...
  5. Magyaros zöldbab főzelékHozzávalók: 1 kg zöldbab, 1 húsleveskocka, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, pirospaprika, ételízesítő, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 dl tejföl, só Elkészítés: A leveskockás, sós vízben főzzük a...