Hozzávalók:
4 főnek kb:
10 dkg gouda sajt
10 dkg edami sajt
10 dkg ementáli sajt
2 tojás
zsemlemorza
Olíva olaj ( napraforgó olajjal hellyettesíthető)
1 üveg delikát szósz (TESCO-ban, METRO-ban pl. kapható)
Elkészítés:
2 tojást szétválasztunk és a fehérjébe belereszeljük a 3 -féle sajtot. Apróra vágott
friss zöldfűszerekkel ízesítjük,sót azonban nem kell adni hozzá! A masszát összekeverjük. A sajt mennyisége akkor megfelelő,ha szépen formálható masszát kapunk.
A masszából kis golyókat, ill. fasírtokat formálunk, megforgatjuk zsemlemorzsában és olívaolajban( vagy napraforgó olajban) kisütjük.Finom delikát szósszal tálaljuk.
Tanácsok:
Főzelékekhez is finom feltét, de törtburgonya+ pároltzölséggel együtt nagyon finom.
A családom párolt zöldség+pirított burgonyával is nagyon szereti. A lányom franciasaláta mellé kedveli leginkább.Nagyon laktató, bár én duplaadagból szoktam csinálni!
OLCSÓ GYORS FELÉT BÁRMIHEZ!
A felmaradt tojássárgáját aznap este hozzáadott tojással elhasználom ált.-ban bundáskenyérhez.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: lányom