Zöldséges marha

Hozzávalók:

  • 50 dkg sovány marhahús
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 2 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • kakukkfű
  • koriander
  • borókabogyó
  • majoránna
  • pirospaprika
  • só

Elkészítés:

Egy kuktában olajon megpirítjuk a hagymát, rátesszük a besózott-beborsozott hússzeleteket és a zöldségeket (rétegesen), megfűszerezzük, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. 1 órán keresztül főzzük, majd forrón tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Főtt marha zöldségekkelHozzávalók: 50 dkg sovány marhahús 1 db paprika 1 db paradicsom 2 db fehérrépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma bors kakukkfű koriander borókabogyó majoránna pirospaprika só Elkészítés: Egy kuktában...
  2. Gombakrémleves – Mirza módraHozzávalók: 1 kg gomba (csiperke) erőleveskocka 1 karaván füstölt sajt (tömlős) bors só petrezselyem 2 púpozott evőkanál liszt Elkészítés: 1.) A gombát megmossuk, megtisztítjuk, felszeleteljük. 2.) A gombát egy mélyebb...
  3. Vadas marhaHozzávalók: 1 kg fartő, vagy más marha hús vegyes zöldség 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 5 dkg kristálycukor 1 babérlevél, kakukkfű 4-5 egész bors, törött bors mustár...
  4. Marha farok levesHozzávalók: marha farok, zöldségfélék, vaj, liszt, bors, gomba, vörösbor. Elkészítés: A marha farkat zöldséggel puhára főzzük, aztán feldaraboljuk s vajjal és két kanál liszttel pároljuk. Adunk bele fekete borsot, szarvasgombát,...
  5. Tejszínben sült zöldséges csirkeHozzávalók: 4 egész csirkecomb 3-6 dl tejszín 1 konzerv kukorica 1 konzerv zöldborsó 5 dkg mazsola sültcsirke fűszersó olaj – a sütéshez reszelt sajt – a tetejére Elkészítés: A csirkecombokat...