Hozzávalók:
– 30 dkg penne
– 50 dkg sárgarépa
– 40 dkg póréhagyma
– 3-4 ek. olaj
– 1/4 l zöldségleves
– 2 dl főzőtejszín
– 1/2 csokor petrezselyemzöldje
– só
– bors
Elkészítés:
Tésztát kifőzzük.
A répát nagyobb hasábokra vágjuk, a póréhagymát pedig felkarikázzuk. Olajon megpirítjuk őket és besózzuk, beborsozzuk. Felöntjük a levessel, a tejszínnel, majd kb. 8 percsig pároljuk.
Beleöntjük a zöldséges szószba a tésztát és összemelegítjük az egészet.
Végén megszórjuk petrezselyemzöldjével.
Tanácsok:
Mellé hideg sör illik. (Férfiaknak való étel.;))
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: Venes