Hozzávalók:
- fél liter rizs
- 2 zacskó bármilyen mirelit zöldség (borsó, kukorica, mexikói keverék)
- egy kanál olaj
Elkészítés:
A rizst az olajon megfuttatom, hozzákeverem a zöldséget, és egy liter forró vízzel felöntöm, felforralom. Ízlés szerint sózom, és lefedve a sütőben 20 percig párolom.
Megjegyzés:
Nálunk ez a család kedvence, a 90 napos diéta keményítő napjába is beleillik.
A receptet Gyirkis Éva küldte. Köszönjük!