Hozzávalók:
- 1 kg lapocka felszeletelve
- 2 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 5 közepes fejű gomba
- magyaros fűszerkeverék
- 2 nagy bögre rizs
- tejföl
- 20 dkg sajt
Elkészítés:
A felszeletelt lapockát megfűszerezzük, tepsibe rakjuk, pici vizet öntünk alá, és alufólia alatt félpuhára pároljuk. Majd rárakjuk a hagymakarikákat, a sárgarépát és a gombát, ízlés szerint ki-mit szeret (lehet cukkini is). Befóliázzuk, készre pároljuk. A rizst megfőzzük, és a húsra öntjük. Bőven meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és a sajtot pirosra sütjük rajta. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A gyerekek nagyon szeretik.
A receptet Okruhliczáné Balog Ágnes küldte. Köszönjük!