Zserbó szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘mérsékleten
  • sütési idÅ‘:a teteje világospiros lesz
  • 20 dkg margarin
    1 dl tej
    12 dkg darált dió, vagy diópótló
    1/2 csg sütőpor
    2 dkg élesztő
    35 dkg liszt
    1 tojás
    5 dkg cukor
    12 dkg cukor
    20 dkg lekvár

  • Tetejére

    tortabevonó, (20 dkg cukorból 3 dkg kakaóval készült fondan)

Elkészítés

Az élesztÅ‘t langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az élesztÅ‘t. A cukrot, tojást, sütÅ‘port simára keverjük, és ezt is hozzáadjuk. A tésztát 3 egyenlÅ‘ részre osztjuk, majd kinyújtjuk egy 35×25 cm-es tepsi méretére. Az alsó lapra tesszük a lekvárt, majd a cukorral elkevert diót. A következÅ‘ tésztát ugyanígy, majd a harmadikkal befedjük.
1 órát szobahőmérsékleten kelni hagyjuk. A tetejét megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütjük, amíg a teteje világospiros lesz. Még melegen vonjuk be a tetejét.

gyermekkel is készíthető