Almás zellersaláta

Hozzávalók:

  • 40 dkg zellergumó
  • só
  • 1 kávéskanál porcukor
  • 1 citrom
  • 40 dkg savanykás alma
  • 1 tubus majonéz
  • 1 dl tejszín vagy tejföl

Elkészítés:

1. A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun vékonyra felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon.
2. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A zellerhez adom. Az egészet tejszínnel hígított kész majonézzel keverem össze.
3. Szükség szerint sóval, cukorral vagy citromlével – ízlés szerint – utánízesítem. Jól lehűtve – mint önálló köretet – adom, elsÅ‘sorban sült szárnyasok, bundázott húsok mellé.

Megjegyzés:

A receptet Pongorka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Diós zellersalátaHozzávalók: 1 zeller 1 kis alma 1 citrom 20 dkg dió A szószhoz: 1 tojássárgája só bors 1 kanál mustár kevés olaj 2 evőkanál tejföl 1 kanál méz Elkészítés: Meghámozom...
  2. Zellersaláta gombávalHozzávalók: 4 darab új zeller, 20 dkg gomba, tökmagolaj, citromlé, só Elkészítés: A zsenge zellert megtisztítjuk, gumóját vékony metéltre, szárát csíkokra, leveleit apróra vágjuk, és hozzákeverjük a szeletekre vágott gombát....
  3. Zellersaláta gombávalHozzávalók: 4 darab új zeller, 20 dkg gomba, tökmagolaj, citromlé, só Elkészítés: A zsenge zellert megtisztítjuk, gumóját vékony metéltre, szárát csíkokra, leveleit apróra vágjuk, és hozzákeverjük a szeletekre vágott gombát....
  4. ZellersalátaHozzávalók: zeller alma sárgarépa majonéz tejföl citrom bors Elkészítés: Mikor időm van babrálni, akkor a zellert, almát és répát hosszú, gyufaszál alakúra [julienne] vágom. Mikor nincs, akkor lereszelem őket. Összekeverem...
  5. Almás káposztasalátaHozzávalók: 1 közepes alma 10 dkg gyalult káposzta 1.5 ek tejfől Só,citromlé Elkészítés: A káposztát legyalulom,és kicsit össze is vágom,hogy kissebb legyen.Megsózom,állni hagyom kicsit,ha levet engedett kinyomkodom.Az almát meghámozom,és apró...