Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 kis pohát tejföl
- 2 tojás sárgája
- 20 dkg karaván és emmentáli sajt
- só
- 3 dkg élesztő
ElkészÃtés:
Az élesztÅ‘t, a zsiradékot összemorzsolom a sós liszttel, majd a reszelt sajttal, a tojássárgával és a tejföllel. Jól összegyúrom. Pár órát hűvös helyen pihentetem. Sütés elÅ‘tt 1/2 órával vékonyra kinyújtom, hajtogatom, majd ismét pihentetem. Ezt 1/2 óra múlva megismétlem, majd szaggatásra nyújtom (kb. 1/2 cm). Tojássárgával megkenem, reszelt sajttal megszórom a tetejét. A gyorsaság kedvéért rádlival négyzeteket formázok. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 180 fokon pirosra sütöm. Nagyon finom!
Megjegyzés:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom.
A receptet Jonas.e küldte. Köszönjük!