Hozzávalók

• elkészítés:45 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:190 ℃
• sütési idÅ‘:25 perc

• Tészta

  8 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
  8 dkg cukor
  1 cs. vaníliás cukor
  1 db tojás
  18 dkg finomliszt
  1 cs. sütőpor
  5-6 ek. tej

• Töltelék

  1 db citrom leve
  40 dkg alma
  3 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
  7 dkg cukor
  5 dkg durvára vágott dióbél
  5 dkg áfonya

Elkészítés

Hámozzuk meg az almát, magházát távolítsuk el és szeleteljük kb. 1cm vastag karikákra. Azonnal locsoljuk le citromlével. Alaposan kenjük ki vajjal vagy sütőmargarinnal a tepsit, szórjuk bele a cukrot, és fektessük rá az almakarikákat. A diót szórjuk az almakarikák közé, áfonyát is tehetünk az almakarikák közepébe. Keverjük habosra a vajat vagy sütőmargarint, a kétféle cukrot és a tojást. Tegyük bele a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet, és jól dolgozzuk össze. Simítsuk a masszát az almára és 190 fokon előmelegített sütőben süssük 10 percig, majd 175 fokon további 15 percig. Hagyjuk néhány percig hűlni, majd borítsuk ki süteményes tálcára. Melegen tálaljuk.