Csípős csirke

Hozzávalók:

  • kb. 1 kg csirkemell
  • 2 evÅ‘kanál méz
  • 2 evÅ‘kanál ErÅ‘sPista
  • 4 evÅ‘kanál kechup
  • 1 cirtom leve
  • só
  • olaj a serpenyÅ‘höz

Elkészítés:

Lehetőleg előző este (vagy sütés előtt néhány órával) a csirkemellet megmossuk (fel is vághatjuk csííkokra, én egyben szoktam hagyni), megsózzuk. Egy nagy tálban összekeverjük a kechupot, az Erős Pistát, a mézet és a citromlevet. A húsdarabokat beletesszül a keverékbe, és jól összeforgatjuk. Éjszakára hűtőbe rakjuk lefóliázva. Másnap egy teflonserpenyőbe vagy egy vastag aljú serpenyőbe kevés olajat öntünk, beletesszük a húst, és a pácszószt a tetejére öntjük, majd készre főzzük, pároljuk.

Megjegyzés:

Burgonyapürével szoktam tálalni, de rizzsel is finom. Aki szereti a sok szószt, az csinálhatja dupla mennyiségű páccal és negyed kiló plusz hússal.

A receptet Panni küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kókuszos csípős csirkeHozzávalók: 8 (alsó csirkecomb) 3,5 dl tej 20 dkg kókuszreszelék 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1 mokkáskanál kurkuma 1 fej hagyma 1/2 hegyes csípős zöldpaprika 2 dl tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A...
  2. Szulavézi (csípős) halHozzávalók: 1 kg hekk (amit pótolhat a balatoni kárász), a marináláshoz só, citromlé, a sütéshez 0,5 l olaj A mártáshoz: 2 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 kávéskanál csilipaprikakrém,...
  3. Mézes-csípős csirkeHozzávalók: 50 dkg csirkeszárny vagy -comb A páchoz: 3 dl csípős ketchup 2 gerezd fokhagyma 1 kanál méz 0,5 dl sör oregánó só bors Elkészítés: A szárnyakat vagy combokat megtisztítjuk,...
  4. Sajtos rakott csirkeHozzávalók: 1 db csirke 1 evőkanál ételízesítő 1 mokkáskanál őrölt bors 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál majoranna 10-15 dkg liszt 4 dl tejföl 5-10 dkg sajt kevés só 40 dkg...
  5. Kínai csípős-savanyú leves kagylóvalHozzávalók: 2 marék fafülgomba beáztatva 1 db csiperkegomba 1 db sárgarépa 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 piros pritaminpaprika 1 póréhagyma 3-4 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál ecet só bors...