Csirkecomb tökkel és tejszínnel párolva

Hozzávalók:

  • 4 db kicsontozott csirkecomb bÅ‘r nélkül
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 db zsenge tök vagy cukkini legyalulva
  • kevés olaj
  • kb. 1 dl fÅ‘zÅ‘tejszín
  • 1 evÅ‘kanál liszt
  • só
  • bors
  • ételízesítÅ‘ ízlés szerint

Elkészítés:

A combhúsokat felaprítom, majd az üvegesre pirított hagymán kicsit átsütöm. Felengedem kb. 1 dl vízzel, és félpuhára párolom sóval, ételízesítővel és borssal. Ekkor hozzáadom a gyalult tököt, együtt készre párolom. Vékony habarást teszek rá a lisztből és a tejszínből (lehet tejföl is). Kicsit még összefőzöm, párolt rizzsel vagy tésztával tálalom.

Megjegyzés:

Ezt így a tököt egyébként el nem fogyasztó gyerekek is jóízűen tüntetik el a tányérról.

A receptet Kovács Ferencné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Magyaros leves tökkel és virslivelHozzávalók: 50-60 dkg tök (bármilyen tökféle) 4 db virsli 1 fej vöröshagyma 2 dl tejszín (vagy tejföl) 1-2 evőkanál pirospaprika 1-2 gerezd fokhagyma só bors kevés zsiradék 1 teáskanál tárkony...
  2. Padlizsánkrém – párolvaHozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (ha nagyobb, akkor elég egy fél) tejföl citrom fehérbors feketebors kis pirospaprika olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt – még egy fél...
  3. Rakott gomba tökkelHozzávalók: 60 dkg tök 30 dkg gomba 2 evőkanál vaj 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld 1 tojássárgája 5 dkg reszelt sajt 1 csomag Knorr tepsis gombás pulykaszeletek Rafinéria só bors...
  4. Csirkecomb mustármártásbanHozzávalók: 4 csirkecomb, 2 dl tejszín, 4 evőkanál csípős mustár, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só, bors. Elkészítés: A combot a forgónál kettévágom, bőrét lehúzom. Megsózom és megborsozom. A mustárt...
  5. Csirkecomb mustármártásbanHozzávalók: 4 csirkecomb, 2 dl tejszín, 4 evőkanál csípős mustár, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só, bors. Elkészítés: a combot a forgónál kettévágom, bőrét lehúzom. Megsózom és megborsozom. A mustárt...