Cukkinipástétom

Hozzávalók:

  • 2 db közepes cukkini
  • 0,5 dl citomlé
  • Å‘rölt bors
  • só
  • olaj a sütéshez
  • (készíthetjük még csillagtökbÅ‘l, zsenge tökbÅ‘l)

Elkészítés:

A meghámozott cukkinit karikára vágjuk, besózzuk, olajban kisükjük. Papírra szedjük, hagyjuk kihűlni. Turmixgépben habosra keverjük a citromlével, borssal.

Hasznosíthatjuk még töltött tojáshoz, akkor a keménytojás sárgáját is belekeverjük.

Megjegyzés:

Keményítős napon jó nyalakodni, de kenyér nélkül !

A receptet Nausika küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes ruszlisalátaHozzávalók: 1 üveg ruszli 2 dl tejszín 2 dl majonéz 1 nagy alma (vagy 2 kicsi) A díszítéshez: salátalevél 1/2 citrom 2 keménytojás petrezselyemzöld Elkészítés: A ruszlit hagyma nélkül kivesszük...
  2. ZellersalátaHozzávalók: zeller alma sárgarépa majonéz tejföl citrom bors Elkészítés: Mikor időm van babrálni, akkor a zellert, almát és répát hosszú, gyufaszál alakúra [julienne] vágom. Mikor nincs, akkor lereszelem őket. Összekeverem...
  3. LencsesalátaHozzávalók: 40 dkg lencse 20 dkg virsli 1 csokor snidling 15 dkg lilahagyma 1 db citrom 1 db babérlevél 2 dl tejföl 2 dkg mustár 1 gerezd fokhagyma 2 db...
  4. Májkrémes töltött tojásHozzávalók: 5 db főtt tojás, 5 dkg májkrém, 1 evőkanál vaj, 1 csokor újhagyma, só, bors, toast, petrezselyem Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, lehűtjük. A sárgáját kivesszük, áttörve egy tálba tesszük....
  5. Rántott tojásHozzávalók: 8 db tojás 1 darab natúr, tejszínes tömlős sajt 4 jó nagy gerezd fokhagyma pici bors A panírozáshoz: liszt 1 tojás felverve pici só zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés:...