Édes-savanyú rizses zöldség

Hozzávalók:

  • 15 dkg rizs
  • 1 csomag vegyes mexikói zöldségkeverék
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg gépsonka
  • 1 tv paprika
  • 1 paradicsom
  • vágott petrezselyem
  • bors
  • curry
  • 1 konzerv sűrített paradicsompüré
  • 2 dl ketchup
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál Erős Pista

Elkészítés:

A hagymát megpucoljuk, finomra vágjuk. Hozzáaprítjuk a fokhagymát, és elkezdjük egy kis olajban pirítani. Amikor megpirult, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, a kockákra vágott paprikát és a szintén kockára vágott paradicsomot. Ezt az egészet lepirítjuk, majd hozzátesszük a zöldségkeveréket és a rizst. Felöntjük kb. 4 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk megszórjuk a vágott petrezselyemmel és a curry-vel. Amikor már elfőzz a leve, beletesszük a ketchupot és az Erős Pistát, valamint a cukrot. Elkeverjük, és készen is vagyunk! Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Ez a recept saját fejlesztés. Az első kóstolás kicsit furcsa, olyan édes-savanyú hatása van, de nagyon finom! Próbálja ki mindenki!

A receptet Csizmadia Csanád küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák