Hozzávalók:
- 2 db padlizsán
- tejföl
- majonéz
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- frissen őrölt bors
- kevés olÃvaolaj
ElkészÃtés:
Tegyük tepsibe a padlizsánokat, villával szurkáljuk meg, 2-3 kanál olÃvaolajjal locsoljuk meg. Tegyük sütÅ‘be, amÃg sül, nyugodtan elvégezhetünk más teendÅ‘ket, vagy újságot olvashatunk, stb… :-) Kb. 20 perc alatt sül át, s ha puha, lehúzzuk a héját, beledobjuk a turmixgépbe, hozzáadunk 2-3 evÅ‘kanál tejfölt, Ãzlés szerint majonézt, sót, borsot és fél vagy – ha valaki jó fokhagymásan szereti – egy gerezdet. Kb. 15-20 mp alatt finom krémesre turmixoljuk, és fogyaszthatjuk is! Ez az egyik leggyorsabb és legfinomabb vacsora, pirÃtóssal, paradicsommal.
Megjegyzés:
A receptet Zsu küldte. Köszönjük!