Kati féle női szeszély

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:15-20 perc

  • 50 dkg liszt
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 tojássárgája
    6 tojásfehérje
    15 dkg cukor
    2 dkg élesztő
    kb. 1/2 dl tej
    15 dkg barackíz
    20 dkg vaníliás porcukor
    5 dkg mandula

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, és összegyúrjuk 2 tojássárgával, 15 dkg cukorral, és egy kevés cukros tejben felfuttatott 2 dkg élesztővel. Ha simára gyúrtuk, fél óráig pihentetjük, majd ceruza vastagságúra kinyújtjuk. Tepsibe tesszük és megkenjük a barackízzel. Jó meleg sütőben 15-20 percig sütjük. Közben a 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzávegyítjük a 20 dkg vaníliás porcukrot, néhány percig verjük még, majd a habot a tésztára kenjük. Tetejét elsimítjuk, megszórjuk tisztított és vékony szálakra vágott mandulával, majd langyos sütőbe tesszük, hogy a hab egy kissé megszilárduljon. Megtüzesített késsel szeleteljük.

Hasonló receptek:

  1. Kati féle csodafinom diótortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:gyenge hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva 20 dkg dió 20 dkg dobozos Rama 40 dkg kristálycukor 1/2 dl kávé diónyi zsír vagy sütÅ‘margarin csipetnyi liszt a...
  2. NÅ‘i szeszélyHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tetejére 6 tojás keményre vert habja 25 dkg porcukor 1 vanília A tésztára baracklekvár Tésztához 1/2 csésze tej 2 dkg élesztÅ‘ csipet...
  3. NÅ‘i szeszélyHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 12 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 4 tojássárgája 4 evÅ‘kanál kristálycukor 2 evÅ‘kanál tej 1 csipet só 1 csomag sütÅ‘por 25 dkg...
  4. Kati féle mákosHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tésztához 12 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 1 egész tojás 2 kanál tejföl csipetnyi só csipetnyi sütÅ‘por 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 30...
  5. Kati féle mákoslepényHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék 5 dkg dara 3 dl tej 20 dkg cukor 25 dkg mák 10 dkg mazsola fél citrom reszelt héja 2 tojásfehérje...