Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tésztához

  12 dkg zsír vagy sütőmargarin
  1 egész tojás
  2 kanál tejföl
  csipetnyi só
  csipetnyi sütőpor
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  30 dkg liszt

• Töltelék

  10 dkg baracklekvár, vagy más lekvár
  2 tojásfehérje
  fél citrom reszelt héja
  25 dkg mák
  20 dkg cukor
  3 dl tej
  5 dkg dara
  10 dkg mazsola

Elkészítés

Előszőr a tölteléket készítjük el. A tejet a cukorral felforraljuk, a mákot a darával belefőzzük, amíg jól duzzad. Kihűtjük, hozzáadjuk a megtisztított mazsolát, a reszelt citrom héját és a két tojás felvert habját. 1-2 almát is belereszelhetünk a töltelékbe, kitűnő lesz tőle! Kipróbált, nagyon finom, kiadós, sokáig eláll, és ISTENI !
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, két lapba kinyújtjuk. A tepsibe helyezett alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, a tölteléket rákenjük és a felső lapot ráhelyezzük. Tetejét tojással megkenjük, villával megszurkáljuk, és egyenletes tűznél pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető