Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 5 dkg mazsola
  kicsi fahéj
  1 db reszelt citromhéj
  1 csg vaníliás cukor
  35 dkg kristálycukor
  50 dkg darált mák
  60 dkg liszt
  40 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  2 db tojás
  2-3 szem reszelt alma
  10 dkg baracklekvár
  2 marék piskótamorzsa vagy zsemlemorzsa

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a lisztben elmorzsoljuk, majd a porcukrot és egy egész tojást hozzáadva összegyúrjuk. Hűtőben legalább 3 órát fagyasztjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik részt egy kb 30×30 cm-es tepsibe kinyújtjuk és villával megszurkálva egészen halvány rózsaszínre sütjük. A lekvárral megkenjük, majd kevés lehetőleg piskótamorzsával/de jó a zsemlemorzsa is/ vékonyan megszórjuk.
A kristálycukrot 1,5 dl vízzel felforraljuk, majd a darált mákra öntjük. Belekeverjük a citromhéjat, vaníliás cukrot, fahéjat, mazsolát és az enyhén kinyomkodott reszelt almát. Ráterítjük az alsó lapra egyenletesen. A tészta másik felét is kinyújtjuk és beborítjuk vele a tölteléket, majd tojással megkenjük és villával csíkokat húzgálunk rá négyzetrács alakban, vagy éles késsel kis 2-3 cm hosszú “slicceket” vágunk bele. Ha nem vagdostuk be a tetejét akkor villával megszurkáljuk és 190 °C fokon kb 25-30 percig sütjük. Kihűlés után kockára vágjuk.

gyermekkel is készíthető