Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:200 ℃
• sütési idÅ‘:15-20 perc

• A muffinhoz

  1 bögre apróra vágott gyümölcs kb. (eper, szeder, málna vagy bármilyen más)
  1 teáskanál vanília (de vaníliás cukor is jó)
  1 bögre tej
  2 felvert tojás
  fél bögre olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  fél teáskanál só
  2 teáskanál sütőpor
  fél bögre barnacukor
  fél bögre cukor
  2 bögre liszt
  ízlés szerint fahéj

• Tetejére

  harmad bögrényi cukor
  negyed bögrényi liszt
  csipetnyi fahéj
  2 evőkanál lágy vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Keverjük össze a lisztet, a kétféle cukrot, a sütőport és a sót egy nagy tálba. Egy másik tálban a tojásokat, a vajat vagy sütőmargarint, a tejet és a vaníliát keverjük el. A tojásos keveréket keverjük a lisztes keverékhez, és keverjük amíg egységes masszát nem kapunk. Gyengéden keverjük bele a gyümölcsöket. A masszát osszuk el a kikent muffinsütőben. Keverjük össze a cukrot, lisztet és a fahéjat. A vajat vagy sütőmargarint dolgozzuk el villával. Egy morzsás állagú anyagot kell kapnunk. Szórjuk a muffinok tetejére. Süssük a muffinokat 200 fokon 15-20 percig.

gyermekkel is készíthető