Hozzávalók
- elkészÃtés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:nincs megadva
-
12,5 dkg liszt
1 evőkanál sütőpor
5 dkg cukor
5 dkg hideg vaj, vagy sütőmargarin
1 közepes narancs leve
fél narancs reszelt héja
csipet só
egy nagy marék vörösáfonya
ElkészÃtés
A sütÅ‘t elÅ‘melegÃtem 2000 C-ra. Összekeverem a lisztet, a sütÅ‘port, a sót, a cukrot. Hozzáadom a kockára vágott hideg vajat, vagy sütÅ‘margarint és kézzel összedolgozom, hogy morzsás állagú legyen. Ekkor belekeverem az áfonya szemeket és a reszelt narancshéjat, majd annyi narancslevet, hogy szilárd tészta állagú masszát kapjak. A masszából egyforma golyókat formálok, amelyeket picit meglapÃtva egy kivajazott sütÅ‘lapra helyezek.