Paradicsomos-soksajtos makaróni

Hozzávalók:

  • 50 dkg makaróni tészta
  • 20 dkg trapista sajt
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 1/2 l tejtöl
  • 2 db nagy sűrített paradicsom
  • vaj
  • só
  • cukor

Elkészítés:

Kifőzöm a tésztát. Amíg a tészta fő, addig lereszelem a sajtokat, összekeverem a tejföllel, a sűrített paradicsommal, sóval, pici cukorral. A sajtból kicsit félreteszek. Egy jénai tálat kivajazok, ebbe öntöm a mártással összekevert kifőtt, leszűrt tésztát. A tetejére rászórom a maradék sajtot és vajdarabkákat. Sütőben addig sütöm, míg a sajt rápirul.

Nagyon finom, aki szereti a tésztát imádni fogja!!!

Megjegyzés:

Mivel mi nagyon tésztásak vagyunk, ezért a nagymamám mindenfélét kitalált, többek között ezt is. Nálam ez volt a legsikeresebb találmánya.

A receptet Kocsis Judith küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Soksajtos-paradicsomos tészta bővített változataHozzávalók: 50 dkg makaróni vagy copfocska tészta 50 dkg tejföl 25 dkg sűrített paradicsom (olasz üveges) 10 dkg füstöltsajt 10 dkg trappista vagy hasonló sajt 3 evőkanál olívaolaj kevés friss...
  2. Emeletes padlizsánHozzávalók: padlizsán paradicsom lilahagyma sajt só vaj bors Elkészítés: A padlizsánt felszeletelem, besózom, majd hagyom egy picit állni. Majd megszórom őröltborssal, és olvasztott vajon megsütöm mindkét oldalát. A végén ráteszem...
  3. Paradicsomos-tonhalas tésztaHozzávalók: 2-3 tonhal konzerv (mérettől függ) olívaolaj 1 szál újhagyma fél zöldpaprika (ízlés szerint) 1 hámozott paradicsom (konzerv) 1-2 paradicsompüré oregano és bazsalikom sajt spagetti tészta Elkészítés: Az újhagymát az...
  4. Milánói makaróni III.Hozzávalók: 50 dkg makaróni tészta 30-40 dkg darált hús fél dl étolaj 1 db közepes fej vöröshagyma só bors ételízesítő 1-2 db babérlevél 1 lapos kávéskanálnyi oregánó 1 lapos kávéskanálnyi...
  5. Tortellini tejszínes-paradicsomos szósszalHozzávalók: 4 személyre: 750 g tortellini 500 ml főzőtejszín 140 g sürített paradicsom 15 dkg Pannónia sajt a szószba + ízlés szerint a kész étel tetejére kb. 3 csipet oregánó...