Hozzávalók
- elkészÃtés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:nincs megadva
-
6 tojás
6 ek cukor
1 cs vanÃliás cukor
1 citrom reszelt héja
3 ek sütőtök
1 kk sütőpor
6 ek liszt
narancslekvár
fél dl narancslikőr
porcukor a tálaláshoz
ElkészÃtés
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgákat a cukorral, és a vanÃliás cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a meghámozott, és finomra reszelt sütÅ‘tököt. Fakanállal elkeverjük, majd rászórjuk a sütÅ‘porral elkevert lisztet, és a kevés cukorral keményre felvert tojásfehérjehabbal lazÃtjuk. SütÅ‘papÃrral bélelt tepsibe simÃtjuk, 170 fokon megsütjük. Ha elkészült, lehúzzuk róla a papÃrt, és konyharuhával feltekerjük. Ha kihűlt, óvatosan kitekerjük. Megkenjük a narancslikÅ‘rrel elkevert narancslekvárral, és visszagöngyöljük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.