Török feta sajtos kapros pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • pár szem fekete olivabogyó
    egy csokor kapor
    20 dkg fetasajt
    2 kiskanál sütőpor
    1 kiskanál só
    35 dkg liszt
    1 tojássárgája
    1 egész tojás
    1 dl olvasztott vaj vagy sütőmargarin
    1 dl olaj
    2,5 dl török vagy görög joghurt
    fekete szezámmag
    kömény
    esetleg őrölt pirospaprika a tetejére

Elkészítés

Egy nagy tálba szórd bele a lisztet, add hozzá a sütőport, az egy egész tojást, a sót, és morzsold bele a feta sajtot. A kaprot és a fekete olajbogyót aprítsd fel, és szórd a többi alapanyaghoz. Öntsd hozzá a folyékony anyagokat is: az olajat, a megolvasztott margarint, a joghurtot, és alaposan gyúrd össze a masszát. Lisztezett deszkán nyújtsd ki kétujjnyi vastagra. Fogj egy kisebb átmérőjű poharat, lisztezd be, és szaggass belőle pogácsákat. Tetejüket kend meg a tojássárgájával, és szórd meg fekete szezámmaggal, köménnyel, vagy kevés őrölt pirospaprikával. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép pirosra sülnek.

Tippek

Gyakran fogyasztják reggelire tea mellé, jellegzetes félhold formátumban sütve készül.

Török vagy görög joghurthoz hasonló jellegű elkészíthető otthon is, a tejföl és a joghurt egyenlő arányú keverékéből.

Hasonló receptek:

  1. Török feta sajtos-kapros pogácsaHozzávalók: 2,5 dl török vagy görög joghurt 1 dl olívaolaj 1 dl olvasztott vaj 1 egész tojás 1 tojássárgája 35 dkg liszt 1 tk só 2 tk sütőpor 20 dkg...
  2. Török lencselevesHozzávalók: 2 dl (kb. 20 dkg) vörös lencse 1 kicsi vöröshagyma 4 evőkanál olaj 1 kiskanálnyi apróra vágott mentalevél 1 kiskanál finomliszt 1 púpozott kiskanál paradicsompüré só őrölt fehérbors Elkészítés:...
  3. Feta sajtos spenotHozzávalók: – spenot vagy baby spenot – zsirmentes feta sajt – fokhagyma Elkészítés: teflon serpenyobe (olaj,vaj,zsi nelkul)beleteszem a tort fokhagymat csak egy par masopercig futattom es utanna egybol hozzaadom a...
  4. Paradicsomos pogácsaHozzávalók: 1 közepes húsos paradicsom apróra vágva /héja és belseje nélkül/ 20-25 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor 1/2 kiskanál só 1 pohár natúr joghurt 1,8 dl olívaolaj 2 evőkanál aprított...
  5. Tejfölös-sajtos rudakHozzávalók elkészítés:0 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20 perc A tetejére 15 dkg reszelt sajt A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 2 tojás 2 dl tejföl fél kiskanál jóféle...