Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
- Tésztához
2 evőkanál kakaó
20 dkg liszt
2 evőkanál tejföl
késhegyni szódabikarbóna
1 tojássárgája
2 evőkanál porcukor
10 dkg Rama Sütőmargarin - Töltelék
5 tojás habja
reszelt citromhéj
1 vanÃliás cukor
50 dkg túró
4 tojássárgája
25 dkg porcukor
3 evÅ‘kanál grÃz
ElkészÃtés
A tésztához a vajat vagy sütőmargarint, a porcukorral, tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Két őzgerincformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, lisztezünk. A tésztát megfelezzük, két akkora lapot nyújtunk, hogy túlérjen az őzgerincforma szélein.
A töltelékhez a túrót a tojássárgákkal, a cukorral, vanÃliás cukorral, citromhéjjal, grÃzzel összekeverjük, majd a legvégén hozzáadjuk az 5 tojás habját.
Beletöltjük a tésztával kibélelt őzgerincformákba. A kilógó tésztát ráhajtjuk a töltelékre.
Közepes lángon sütjük.
gyermekkel is készÃthetÅ‘