Hozzávalók: 70 dkg liszt 15 dkg zsír 20 dkg porcukor 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna citromhéj 2 db tojás 1 tojássárga 1,5 dl tej Valamint: baracklekvár porcukor Elkészítés: A hozzávalókat elkeverem úgy, hogy a végén gyúrom gyúrom a lisztet. Egy órán át hideg helyen pihentetetem. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom, kiszaggatom. Kétféle karikákat szaggatok, az egyiknek […]
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 17 dkg olvasztott sütőmargarin 2 teáskanál méz 50 dkg túró (legjobb a házi) 2 dl tejszín 8-10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1,5 db lime fél citrom 1 csomag tortazselé (elég a 24 cm-es tortához szabott pici tasakos) 2 evőkanál cukor Elkészítés: A háztartási kekszet az olvasztott margarinnal […]
Hozzávalók: 10 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg kakaópor Elkészítés: Az összetevőkből a kakaó kivételével tésztát gyúrunk, majd kétfelé osztjuk. Az egyik felébe belegyúrjuk a kakaóport. Ezután egyenként kinyújtjuk a tésztákat, ügyelve, hogy ne ragadjon a deszkára /szórjunk alá elég lisztet/. Miután ez megvan, […]
Hozzávalók: 3-4 db csirkemell 1 db lime (vagy citrom) tejföl só kakukkfű Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágom, sózom, kakukkfűvel bedörzsölöm. Kiolajozott tepsibe egyenletesen lerakom a szeleteket, kézzel ráfacsarom a lime-ot, megkenem az egészet tejföllel, majd végül ráteszem a két fél lime-ot. Alufóliával lefedem, 160 fokos sütőben úgy fél órát sütöm, majd pedig az alufóliát és […]
Hozzávalók: 6 cl gin 1/2 lime leve 1/2 citrom leve 1 szelet lime 1 szelet citrom 1 db koktélcseresznye 1 kávéskanál porcukor szódavíz vagy ásványvíz jégkockák Elkészítés: A keverőpohárba beletesszük a porcukrot, a lime- és citromlevet, valamint a gint, összekeverjük. Egy lehűtött pohár szélét benedvesítjük, s porcukorban megforgatjuk. Teszünk bele jeget, beletöltjük a keverőpohár tartalmát, […]
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 15 dkg sonka 12 dkg sajt 2 kisebb lilahagyma A kenéshez: 1 tojás Elkészítés: 1.) A leveles tésztát kivesszük a fagyasztóból és kb. 2 óra alatt felengedjük. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 6 db dupla téglalap nagyságú darabra vágjuk. A téglalapok egyik felét késsel bevagdossuk, ez lesz a töltött […]
Hozzávalók: 20 dkg vaj 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 20 dkg túró kevés só lekvár Elkészítés: A lekvár kivételével minden alapanyagot összekeverünk, késhegy vastagságúra nyújtjuk, és háromszög alakú darabokra vágjuk. Az egyes darabokat lekvárral töltjük, összecsavarjuk, és sütjük. A végén meghintjük porcukorral. Megjegyzés: A receptet Tusi küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 50 dkg ecetes cékla 2 alma 15 dkg trappista sajt 2 kis pohár natúr joghurt 3 evőkanál majonéz 3-4 zöld salátalevél oregánó Elkészítés: A céklát lecsöpögtetem, nagyon apró, egyforma kockákra vágom, ugyanígy a sajtot és az almát is. Az utóbbit egy kis citromos vízbe teszem, majd leszűröm. A joghurttal, majonézzel, sóval, durvára örölt borssal […]
Hozzávalók: 3 nagy fej lilahagyma kb. 10 evőkanál majonéz 2 dl teföl 5 nagy szem krumpli 1 teáskanál mustár só bors csipet cukor olaj Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, felteszük főni 2 kiskanál sóval (héjában főtt krumplit is készíthetünk, akkor csak meg kell mosni a krumplikat, és főzés után pucolni és kockázni). A […]
Hozzávalók: 1 nagy libamell filézve szeletelt bacon só bors szárnyasfűszer edami sajt aszalt szilva Elkészítés: A libamellet megmosom, a csont menti részénél kettévágom, mind a két részét (mint egy zsemlét) kettévágom, hogy ki tudjam nyitni. Kiterítem az egyik felét, só, bors, fűszerkeverék, rá a szeletelt bacon, a szeletelt edami sajt, és végül a közepét végigrakom […]