Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg liszt, 20 dkg darált mandula, 10 dkg porcukor, 3 tojássárgája, őrölt szegfűszeg és fahéj, ribizlilekvár, mandulaszeletek a kikenéshez: kevés zsír, liszt Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, összegyúrjuk a mandulával, a cukorral, a tojássárgájával, a fűszerekkel, kinyújtjuk, kétharmadát zsírral kikent, liszttel megszórt formába rakjuk, megkenjük a lekvárral. A megmaradt […]
Hozzávalók: 10 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje 5 dkg dió savanykás lekvár Elkészítés: Az anyagokból linzer tésztát gyúrunk, majd hideg helyen egy órát pihentetjük. Fél centi vékonyra nyújtjuk, és karikákra vágjuk. A karikák felét középen a legkissebb szaggatóval kiszúrjuk, tojásfehérjével megkenjük, és diós […]
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 2 tojássárgája, 10 dkg darált dió, 5 dkg cukor, csipetnyi só, savanykás ízű lekvár (málna, ribizli, meggy), reszelt citromhéj Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, és a tojássárgájával. Darált dióval, reszelt citromhéjjal ízesítjük. A tésztát folpackba csomagolva, 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk és két, […]
Hozzávalók: A lapokhoz: 35 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás 25 dkg cukor 1 citrom leve és héja 1 kiskanál őrölt fahéj 30 dkg dióbél 1 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 üveg savanykás lekvár 5 evőkanál cukor 5 evőkanál pirított és darabosra vágott dió 1 narancs lereszelt héja A mázhoz: 15 […]
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve 2 tojás 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, összegyúrjuk. Lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, formákat szaggatunk, majd előmelegített sütőben kisütjük. A tepsit nem kell kikenni, mert nem ragad le a tészta. Ha kihűlt, kettesével baracklekvárral összeillesztjük […]
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 2 tojás 12 dkg vaj 12 dkg zsír Elkészítés: A lisztet, porcukrot, sütőport, vaníliás cukrot összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat és a zsírt, és összemorzsoljuk, majd a tojásokat is hozzákeverjük. A hűtőben kb. 1/2 órát pihentetjük. Aztán kisodorjuk, formákat szaggatunk belőle. Az […]
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 tojás 20 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor lekvár porcukor Elkészítés: A sütőporos lisztet összekeverjük a cukorral, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojást. Összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, linzerszaggatóval kiszaggatjuk, a felét lyukasra. Nem kikent tepsire rakosgatjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben […]
Hozzávalók: 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 2 tojás sárgája 2 főtt tojás sárgája Valamint: lekvár (ha van, ribizlilekvár, de más megfelel) darált dió csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra kisodorjuk, és (jelen esetben karácsonyi) szaggatóval kiszaggatjuk. Ha dióval diszítjük, akkor a szélét tojásfehérjével bekenjük, és darált diót […]
Hozzávalók: 70 dkg liszt 15 dkg zsír 20 dkg porcukor 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna citromhéj 2 db tojás 1 tojássárga 1,5 dl tej Valamint: baracklekvár porcukor Elkészítés: A hozzávalókat elkeverem úgy, hogy a végén gyúrom gyúrom a lisztet. Egy órán át hideg helyen pihentetetem. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom, kiszaggatom. Kétféle karikákat szaggatok, az egyiknek […]
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 17 dkg olvasztott sütőmargarin 2 teáskanál méz 50 dkg túró (legjobb a házi) 2 dl tejszín 8-10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1,5 db lime fél citrom 1 csomag tortazselé (elég a 24 cm-es tortához szabott pici tasakos) 2 evőkanál cukor Elkészítés: A háztartási kekszet az olvasztott margarinnal […]