Áfonyás-csokis keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:190 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    60 dkg liszt
    6 tk sütőpor
    4 tk fahéj
    36 dkg cukor
    4,8 dl tej
    50 dkg áfonya
    1 bögre tört fehércsokoládé

Elkészítés

Szitáljuk egy tálba a lisztet, sütőport és a fahéjat. Morzsoljuk össze a margarinnal, morzsoljuk addig, míg az egész egy nagy, durva morzsakupacra fog emlékeztetni, majd keverjük hozzá a cukrot. Adjuk hozzá a tejet, az áfonyát, valamint a csokoládétörmeléket és vegyítsük el a hozzávalókat (elég ragadós tésztát fogunk kapni). Egy sütőpapírral kibélelt tepsire kis kupacokat kanalazunk a masszából, és előmelegített sütőben, 190 fokon 20 percig sütjük, vagy amíg aranybarna színt nem kap és tapintásra rugalmas lesz. Néhány percig tortarácson hagyjuk kihűlni.

gyermekkel is készíthető