Hozzávalók:
- 19 dkg finomliszt
- 7 dkg cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 6 db After Eight lapocska
- 1 tojás
- 0,7 dl olaj
- 2 dl író (vagy kefir)
Elkészítés:
A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Az After Eightet feldaraboljuk. A lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát összekeverjük. A tojást a cukorral, az olajjal és az íróval habosra keverjük, majd belekeverjük a lisztes keveréket. A formákat félig töltjük a tésztával, elosztjuk rajtuk a csokit, majd befedjük 1-1 kanálnyi tésztával. Kb. 20-25 percig sütjük. A muffinokat sütés után 5 percig pihentetjük, csak ezután vesszük ki a formákból.
Megjegyzés:
A receptet Dorati küldte. Köszönjük!