Hozzávalók:
– 1 kg alma
– 240 g liszt
– tojás
– 350ml tej
– csipet só
– fahéjas porcukor vagy méz
– sütéshez olaj
Elkészítés:
Az almákat megpucoljuk, fel karikázzuk és a közepéből a magházat kiszaggatjuk egy kisebb pogácsaszaggatóval.
A tejbe beleütjük a két tojást, beszórjuk a csipet sót és elkeverjük a tojást. Majd a lisztet apródonként beleöntjük és csomómentesre keverjük.
Az olajat felforrósítjuk és a masszába bemártott almákat kisütjük benne.
Végén fahájas porcukorral megszórjuk, vagy mézzel leöntjük.
Tanácsok:
Nem kell a tésztába cukor és a porcukor sem kell feltétlen a ,,fánkok” tetejére, mert ezek nélkül is édes lesz.
Elkészítési idő: 90 perc
A receptet beküldte: Venes