Hozzávalók:
5-6db nagyobb alma reszelve,héja nélkül
2.5dl tej
3 tojás-fehérje külön!
20 dkg liszt és
5-10dkg kalácsmorzsa(elhagyható)
2mk. sütőpor
2mk.fahéj
SÜTÉSHEZ:olaj
5dkg porcukor
Elkészítés:
A fenti hozzávalókat mély tálba összekeverni,végül a keményre vert tojáshabot lazán beleforgatni.
Galuska sürűségű tészta lesz.
15perc pihentetés után a felforrósított olajba evőkanállal adagolni,mindkét oldalát aranybarnára sütni!
Fahéjjas porcukorral meghintve tálalni!
Tanácsok:
Télen “mézeskalács”füszerkeveréket szoktam beletenni.
Ha túl sűrű-akkor tejjel higítani-ha híg lisztezni.
A maradék édes péksüteményekből morzsát készítek/lereszelem/-és ujra hasznosítom.
Pl.ebbe az ételbe,de a szilvásgombócra is ebből a morzsából pirítok.
A receptet beküldte: P.Anikó