Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A töltelékhez
1 kg alma
dió vagy morzsa
10 dkg cukor
őrölt fahéj csipetnyi só
2 kanál tejföl
15 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy 12 dkg zsír vagy sütőmargarin
30 dkg liszt
Elkészítés
Az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, két lapba kinyújtjuk. A nagyobbik lapot tepsibe tesszük, s egy marék dióval vagy morzsával meghintjük, rákenjük az almatölteléket, majd ráhelyezzük a másik lapot. Tetejét tejjel vagy tojással megkenjük, és megsütjük. Sütés után deszkára borítjuk, kockára vágjuk, cukorral megszórjuk. Töltelék: az almát magházától megtisztítjuk, legyaluljuk és a cukorral addig pároljuk, amíg a levét el nem főtte. Fahéjjal ízesítjük, hidegen kenjük a tésztára. Az így készült tésztát használhatjuk meggyes, cseresznyés bélesnek is.
gyermekkel is készíthető