Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:nincs megadva

• 1 evőkanál zsemlemorzsa
  2 kg alma
  csipet só
  1 sütőpor
  1 dl tejföl
  1 tojás
  10 dkg cukor
  50 dkg liszt
  20 dkg Rama
  2 evőkanál darált dió
  1 evőkanál fahéj
  1 citrom

Elkészítés

A puha margarint a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, csipetnyi sót és a tejfölt. Dolgozzuk jól össze, és 1-2 óráig hagyjuk állni. Közben hámozzuk meg és reszeljük le az almát. Hagyjuk 10 percig állni, nyomjuk ki a levét, és pároljuk meg. Párolás közben keverjünk az almához egy evőkanálnyi cukrot, a citrom reszelt héját, levét, és a fahéjat. A tésztát felezzük el, és nyújtsuk ki. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe tegyük az egyik darabot. Szórjuk meg zsemlemorzsával és darált dióval. Utána tegyük a tésztára a kihűlt, párolt almamasszát. A tészta másik felét is nyújtsuk ki, és helyezzük az almára. Kenjük be tojásfehérjével, és előmelegített sütőben közepes lángon süssük meg. Miután kihűlt, szórjuk meg fahéjas porcukorral.

gyermekkel is készíthető