Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 csomag sütőpor
15 deka zsír vagy sütőmargarin
15 deka cukor
3 tojássárgája
1 evőkanál tejföl vagy tej
50 dkg liszt- A töltelékhez
1 kg borízű alma
15 deka cukor
3-5 deka mazsola
törött fahéj
Elkészítés
A sütőporral kevert lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal eldörzsöljük, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját és annyi tejet, vagy tejfölt, hogy rétestészta keménységű legyen. Jól eldolgozzuk, és két cipót formálunk belőle. Kinyújtva az egyiket a tepsi aljára helyezzük, rászórjuk az almatölteléket, a másik lappal beborítjuk, tojással megkenjük, villával megszurkáljuk, és szép pirosra sütjük. Kihűlés után felszeleteljük, és vaníliás cukorral meghintjük. Töltelék: az almát meghámozzuk, megreszeljük, elkeverjük a mazsolával, cukorral, vanillincukorral, esetleg kevés törött fahéjjal, és azonnal elhasználjuk.