Hozzávalók:
- 3-4 db közepes alma
- 5 dkg mazsola (ez el is maradhat, ha valaki nem szereti)
- 16 dkg cukor
- pici fahéj
- 20 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 db tojás
- 0,8 dl olaj
- 1 pohár joghurt
- 1 citrom leve, reszelt héja
- 3 evőkanál mák
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A muffinsütőt kivajazzuk.
Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, a citrom levével leöntjük. Összekeverjük a lisztet, a mákot, a sütőport, a szódabikarbónát, a vaníliás cukrot és a fahéjat. Egy másik tálban felverjük a tojást, hozzákeverjük a cukrot, a joghurtot, az olajat, belevegyítjük a lisztes keveréket, majd az almát és a mazsolát is beleforgatjuk. A muffinsütőbe adagoljuk kanállal a tésztát, és kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Boszika65 küldte. Köszönjük!