Almás-mazsolás süti

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:60 perc
  • A töltelékhez

    50 dkg alma
    5 dkg mazsola
    5 dkg cukor
    3 dkg vaj vagy sütőmargarin

  • A tésztához

    3 tojás
    1 citrom reszelt héja
    2 tasak vaníliás cukor
    1 dl tejföl
    10 dkg cukor
    10 dkg liszt
    10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
    1/3 tasak (4 g) sütőpor

Elkészítés

A töltelékhez a vajat vagy sütőmargarint serpenyőben hevítsük fel, a szeletelt almát, a cukrot és a mazsolát tegyük bele, és néhány percig pároljuk. A tésztához a lisztet először a sütőporral, majd a többi anyaggal együtt keverjük simára. A felét tegyük kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőformába, majd a párolt almából halmozzunk rá. A többi tésztával borítsuk be, és a maradék almát a tetején szépen rendezzük el. 160 °C-os sütőben kb. 1 óra alatt süssük aranybarnára.