Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tetejére
4 tojásfehérje
4 ek. porcukor - Töltelékhez
1 citrom leve
1 kg alma (kb)
10 dkg kristálycukor (ha az alma savanykásabb, több is lehet)
kiskanál fahéj reszelt citrom héja
pici só
1 sütőpor
4 tojássárgája
1 ek. tejföl
10 dkg margarin
4 ek. porcukor
30 dkg liszt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem áll össze tetehtünk hozzá még tejfölt. Gáztepsibe rakjuk és félig elősütjük. A töltelékhez az almát megpucoljuk, gerezdekre vágjuk, kevés vízben (félig lepje el), a citrommal, fahéjjal és a cukorral pépesre főzzük. Ráöntjük a tésztára és visszatesszük a sütőbe. 4 tojásfehérjét a cukorral felverjük és az almára tesszük, visszatesszük a sütőbe amíg ki nem pikkejesedik a teteje.
gyermekkel is készíthető