Almáslepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • cukor
    60 dkg liszt
    3 tojássárgája
    30 dkg Rama
    3 evőkanál tejföl
    1 jó csipet só
    20 dkg porcukor
    citromhéj
    1 sütőpor
    2 kg alma lereszelve
    fahéj

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk, picit lágy lesz a tészta, és 1 órára hűtőbe teszem. A tésztát kettéosztom, kilisztezett tepsibe rakom, rá kevés zsemlemorzsa kerül, majd az alma, erre rá a másik tészta. Megszurkálom villával, megkenem a tojásfehérjével, és lassú tűznél megsütöm.

Tippek

Az almát én megszoktam dinsztelni a cukorral.