Aludttejes – burgonyás pogácsa

Hozzávalók:

  • 45 dkg főtt áttört burgonya
  • só
  • bors
  • 3-4 dkg élesztő
  • 0,5 liter tej
  • 55 dkg liszt
  • 2 dl kefir
  • 10 dkg zsír

Elkészítés:

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A hozzávalókat összekeverjük, majd rövid pihentetés után kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A pogácsák tetejét tojással megkenjük. Forró sütőben megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rusztikus krumplis pogácsaHozzávalók: 1 kg héjában főtt, áttört burgonya 50 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd tetszés szerinti vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Forró sütőben pirosra...
  2. Túrós pogácsa III.Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg zsír 50 dkg túró 1 csomag sütőpor só 1 tojás fél pohár tejföl Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsák...
  3. Szezámos pogácsaHozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojássárga 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 1 dl tej az élesztő futtatásához szezámmag Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a...
  4. Részeges tepertős pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg libatepertő darálva 25 dkg sütőmargarin 2 tojás diónyi zsír 5 dkg élesztő 2 evőkanál tejföl 1 dl bor só bors Elkészítés: 1. Az élesztőt...
  5. Káposztás pogácsa-finomHozzávalók: 60 dkg liszt 1 db margarin 0,5 g élesztő fél doboz tejföl 30 dkg káposzta kevés olaj 1 tojás Elkészítés: Az élesztőt tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, margarinnal, tejföllel...