Hozzávalók
- elkészítés:1 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:30 perc
6 db tojás
15 dkg cukor
1 ek ecet
3 dkg kakaó
7 dkg liszt
fél cs sütőpor- Krém
4 tojássárgája
1 cs. van. cukor
1 ek liszt
2 dl tej
25 dkg margarin
15 dkg porcukor - Teteje
4 tojásfehérje
20 dkg cukor
1 cs van. cukor
1 cs tortadara
Elkészítés
A tojássárgát a cukorral, ecettel és a kakaóval jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tojások felvert habját és megsütjük. Krém: a tojások sárgáját a van. cukorral, liszttel és 2 dl tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinos porcukorral és a tésztára kenjük. A tetejére a tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött keményre verjük, majd a krémre simítjuk és tortadarával megszórjuk.